Somtum Der Taiwan secara rasmi berada di pasar makanan Taiwan. Pada masa ini, kami tidak berpeluang pulang ke rumah untuk mencicipi makanan Thailand. Kami menantikan restoran Thailand dengan teknik memasak yang asli, untuk melegakan suasana rindu (ya! Betul). Hidangan menggunakan tekstur rempah berlapis, dan secawan susu Thailand berlabel tangan yang penuh dengan kiub ais, yang dilihat dari perspektif yang keras. Sebenarnya, diharapkan Song Dan Le akan membawa makanan asli Orang Ai Tai.
Maklumat lanjut Somtum Der Thai Restaurant
Pemilik Somtum Der Thailand pada mulanya membuka sebuah restoran di Timur Laut, dan memperkenalkan Issan (terjemahan Cina: Yishan atau Yisan) roti bakar dan salad sejuk ke Bangkok. Harga seunit adalah sekitar 2012 yuan. Kedai sering mengumumkan hidangan baru di kipas kelab. Ketika dia berkunjung pada tahun XNUMX, dia sudah Ia adalah restoran terkenal dengan beberapa tempat duduk tetapi penuh. Cawangan New York memenangi satu penilaian bintang Michelin dalam satu pertukaran. Lebih terkenal lagi. Rakan-rakan membawa kami melawat dan merasainya Ia sungguh sedap! (& sangat pedas ~)
Wilayah timur laut Thailand terletak berhampiran dengan Laos, dan lokasinya (bukan di tepi laut). Hidangan yang paling terkenal adalah hidangan betik hijau sejuk. Melihat gerai di Bangkok, hidangan ini dijual. Antaranya, masam, pedas, dan selada adalah salah satu unsur umum masakan Thai Timur Laut. Rasanya lebih masam dan pedas daripada masakan Bangkok tengah, yang sesuai dengan selera orang Thai. Difahamkan bahawa cawangan Taipei berusaha untuk memulihkannya, yang kelihatan maju ke hadapan.
Bacaan lanjutan ▶️Somtum Der: Restoran masakan Thailand Timur Laut Bangkok, satu bintang Michelin yang patut dikunjungi
Sekilas persekitaran Somtum Der Taiwan
Berada di tingkat dua Breeze Food Court di Stesen Utama Taipei, memperkenalkan gaya Thailand dengan banyak tenunan, tekstur, dan lukisan buluh. Saya suka kepintaran mereka untuk memisahkan empat hingga lima orang restoran di dalam kotak peribadi, supaya keluarga atau rakan dapat menikmati rasa ruang bebas untuk makan dan pencahayaan dengan pencahayaan. Sistem warna cahaya menampung kekurangan cahaya di tingkap luaran, dan dapat dilihat bahawa pemilihan peralatan makan dipadankan dengan hiasan. Nasib baik, ia adalah bukan corak bunga yang tidak dapat dijelaskan dan pinggan makan berwarna gelap. Perinciannya dijaga dengan baik.
Lamp Lampu bakul buluh di atas sama dengan kedai utama di Bangkok.
Arrangement Susunan tempat duduk cukup selesa.
View Pemandangan Chao Phraya River Bank.
Hidangannya sangat kaya, dan harganya tidak sebanding dengan orang-orang di Bangkok
Membalik halaman menu demi halaman, boleh dikatakan bahawa kedai utama di Bangkok telah dipindahkan ke Taipei, dan terdapat lebih banyak hidangan piring Ishan yang lebih berat. Mereka yang suka masakan Thai juga dapat melihat dari foto, membakar dan sejuk unsur salad. Terdapat banyak hidangan Thai Timur Laut, dan ada juga hidangan Thai klasik. Terus terang ... air liur hampir mengalir keluar ketika anda melihatnya.Setelah melihat harganya, harganya kira-kira dua kali ganda dari harga kedai utama di Bangkok. Namun, dengan mempertimbangkan kos sewa, tenaga kerja, dan bahan-bahan, jelas bahawa mustahil untuk menyediakan masakan yang indah dengan harga seunit XNUMX yuan.
▲ Hidangan juga mempunyai harga bermula dari XNUMX yuan.
Reception Penerimaan telefon bimbit di sini tidak bagus, dan akses Internet tanpa wayar percuma disediakan di kedai.
Song Dan Le (Somtum Der Taiwan) cukup pedas
Untuk pertama kalinya, saya pergi makan bersama pentadbir kelab. Ricky, salah seorang pengetua Fun Thai North, sudah biasa dengan masakan Thai dan membantu kami memesan sebilangan item "Must Order" dari Song Dan Music, termasuk yang super pinggan besar!Untuk kedua kalinya, kami pergi makan bersama keluarga bertiga. Kami menukar beberapa rasa kegemaran kami di Bangkok, seperti ayam goreng, susu Thai, mangkuk nasi, dan lain-lain, dan rasa rempah-rempah tajam yang keluar di meja satu persatu. Bau ... Ah ~ ini makanan Thai.
Tetapi setelah gigitan, tuhan!Cukup pedas!Rasa pedasnya hampir sama dengan kedai utama di Bangkok. Sudah tentu, rasa yang digunakan dalam rempah-rempah juga penuh. Tidak ada yang boleh berubah dengan rasa orang Taiwan. Rasa panas dan masam cukup asli. Saya sangat berterima kasih kepada cabang Taiwan kerana menghantar tukang masak untuk belajar memasak. Makanan Thai yang asli dibawa ke Taiwan. Pada dasarnya, anda boleh makan makanan pedas dan Thai. Song Dan Le patut dikunjungi, dan sangat digalakkan!
Teh susu Thailand juga menjadi tumpuan pemeriksaan. Ia mempunyai rasa teh, kemanisan susu pekat, dan penuh dengan ketulan ais. Ia adalah pas!Tetapi satu perkara yang agak sejuk. Sebelum memasuki makanan untuk kali kedua, kakitangan perkhidmatan di pintu membaca "peraturan" yang panjang, termasuk had makan selama 90 minit, tidak ada air rebus, dan tidak ada makanan di luar. selepas pembacaan, jadi kami tidak sabar. Ingatkan saya lagi?Nampaknya kita takut bahawa kita akan bertengkar dengan mereka mengenai peraturan ini, jadi kita boleh masuk hanya setelah memastikannya.
▲ Semua jenis minuman di kedai sedap!
▲ Apabila kakitangan perkhidmatan melihat kanak-kanak, mereka segera mengambil gambar dan berus, terima kasih! (Tangan bersama)
▲ Pencuci mulut di kedai benar-benar manis!
Milk Susu Thailand mempunyai tahap pengurangan yang tinggi.
Dish Hidangan khas Thailand Timur Laut adalah salad betik yang jelas.
▲ Harap abaikan bahawa ada kanak-kanak yang mengambil gambar dengan pelik.
Kesimpulannya
Saya tidak mahu pergi ke restoran yang baru dibuka pada waktu sibuk. Pertama, untuk menguji tenaga kerja ladang, dan kedua, sama ada kestabilan memasak tukang masak cukup, mudah untuk beberapa sebab untuk menyimpang dan mempengaruhi tempat makan pengalaman, jadi saya memilih untuk makan pada waktu petang dua kali. Tidak ada tetamu yang sangat selesa, dan kakitangan perkhidmatannya ramah dan berada di tempatnya. Rasanya dapat makan makanan Thai dengan selesa. Sekiranya anda pernah ke restoran ini, sila tinggalkan mesej dan kongsi pengalaman anda dengan saya.
Song Dan Le · Somtum Der Taiwan
- Alamat: Berhampiran sebelah barat Pintu 3, No. 2, No. XNUMX, Jalan Beiping West, Daerah Zhongzheng, Bandar Taipei
- 電話: 02-2388-2968
- Waktu perniagaan: 10:00 - 22:00
- Laman web rasmi: http://www.somtumder.com/taiwan
- Facebook: https://www.facebook.com/SomtumderTaiwan
