Restoran Cina di Kota Kumamoto mesti mempunyai makanan istimewa yang disebut "Taiping Yan". Ini adalah makanan ringan yang terkenal di Fujian. Ini adalah hidangan perayaan dan terkenal dalam adat istiadat Fuzhou. Ini adalah petanda baik untuk keamanan, keselamatan, dan nasib baik.Setelah diperkenalkan ke Jepun, kedai itu merebus sup khas dengan tulang besar, menambahkan bahan-bahan seperti kubis, wortel, irisan daging babi, batang bunga, udang dan piring ikan, ditambah dengan mi nasi Q-bom, yang menenangkan selera pelancong dengan rasa yang menyegarkan.Jika anda tidak tahan meninggalkannya, jika anda suka rasa yang berat, disarankan untuk menambahkan perasa teh pasir untuk mengeluarkan rasa yang berbeza.
Ketika dua rakan Jepun membawa saya mengunjungi Kumamoto, mereka secara spesifik menjelaskan bahawa Taiping Yan adalah masakan Cina tempatan yang terkenal yang berasal dari Fuzhou. Setelah diperkenalkan oleh orang Cina luar negeri pada zaman Meiji, ia mula menyebar di Nagasaki, Fukuoka, dan Kumamoto.Namun, restoran Kumamoto pertama yang memasak Taiping Yan adalah Taman Cina. Setelah beroperasi lebih dari 80 tahun, ia ditutup tahun lalu, diikuti oleh Huiyuan dan Paviliun Orkid Merah. Bagi mereka yang ingin mencuba seni pertukangan restoran terkenal, maklumat di Internet kaya dan patut dikunjungi.
Sup mi Cina yang diperkenalkan dalam artikel ini terletak di tingkat dua di luar Stesen JR Kumamoto. Selain lokasi pengangkutannya yang selesa, kedai ini juga menyediakan semangkuk Taiping Yan dengan bahan-bahan yang disebutkan di atas. Rasanya agak serupa dengan orang Taiwan sup mi, tetapi supnya kaya. Saya suka semangkuk makanan ini yang dimasak oleh Master Lan. Sekiranya anda tidak menyukai rasa masin atau ingin membawa orang tua anda pergi ke Kumamoto, anda boleh mempertimbangkan untuk membawanya makan mangkuk Taiping Yan ini, saya sangat mengesyorkannya!
Court Medan selera di Stesen JR Kumamoto.
▲ Semasa naik ke tingkat atas, anda dapat melihat kedai ini-Chinese Noodle House ら ん 兰.
▲ Harga semangkuk Taiping Yan di kedai ialah 780 yen.
▲ Asal hidangan Taiping Yan ini.
▲ Terdapat banyak ramuan, saya penuh dengan mangkuk ini!
The ▼ Selepas makan, saya dan rakan saya akan ke Hitoyoshi!
Shop Kedai mi Cina ら ん 兰 Stesen Kumamoto. Ranran
- Alamat: 〒860-0047 3-15-1, Kasuga, Nishi-ku, Kumamoto City, Kumamoto Prefecture (Festa Kumamoto Station East Building 2F)
- Tel: +81 96 328 3060
- Waktu perniagaan: 11: 00-21: 00
