Makanan ringan tempatan Thailand adalah yang pertama mempromosikan "pancake pisang", yang berbeza dengan vendor, dengan pelbagai rasa: susu pekat, coklat, kacang, dll., Salah satu hidangan yang mesti dicuba untuk rakan-rakan yang sedang bersiap untuk perjalanan percuma di Thailand .Saya selalu tahan terhadap gula-gula, jadi saya mencubanya untuk pertama kalinya setelah beberapa kali perjalanan ke Bangkok, tetapi saya menjadi ketagih sebaik sahaja memakannya!
Terdapat banyak makanan ringan di jalan-jalan di Bangkok. Antaranya, pancake pisang dapat dilihat di beberapa tempat menarik dan lorong-lorong yang meriah. Setelah penjaja memanaskan minyak di dalam kuali, mereka segera mengambil doh di sisi dan meratakannya menjadi berbentuk persegi, menjadikan kerak menjadi perlahan. Ia dimasak dengan perlahan, dan juga mengeluarkan aroma mentega dan adunan. Melihat penjual dengan mahir memotong pisang, mengiris pisang menjadi kepingan, dan menyebarkannya ke atas kerak.Pada masa ini ... sebilangan kecil dari kita hampir tinggal ~ ^^
Penjual melipat kerak satu demi satu, dan menggorengnya berulang kali. Pancake berminyak secara beransur-ansur selesai. Dia mengambil pancake di atas kertas putih, memotong 15 dan 25 keping dengan kemas dengan sekop dan pisau, dan menaburkannya. Masukkan gula tepung dan susu pekat, dan anda sudah selesai!Ketika saya memakannya untuk pertama kalinya, saya sangat terkejut. Aroma buah pisang dibungkus dalam kerak pai pai, dan anda dapat merasakan rasa manis dalam satu gigitan. Kerak sedikit dibakar ketika digoreng, dan rasanya renyah dipadankan dengan pisang. sedap!Lempeng pisang Thailand sekitar XNUMX ~ XNUMX baht (THB). Sekiranya anda tidak boleh makan gula-gula terlalu banyak, atau jika anda seorang rakan yang takut makan terlalu manis seperti saya, anda boleh memberitahu penjual terlebih dahulu dan bertanya kepadanya jangan menambahkan terlalu banyak gula tepung dan susu pekat., Sebaliknya, anda dapat merasakan rasa asli dari ramuan.
※ Berikut adalah foto membeli pancake pisang ketika kami bersiap untuk berurut di Bangkok.
(Saya menggunakan DC kecil untuk mengambil gambar pada waktu malam, kualiti gambarnya agak tidak memuaskan, tetapi ini sangat sedap! Makan mesti dimakan ketika saya pergi ke Thailand!)
A Terdapat sos di depan meja kerja, termasuk sos coklat, strawberi, susu pekat, dll.
▲ Memerlukan sedikit masa untuk menggoreng, jadi bersabarlah.
