Kedai Makan MaiMai: Cadangan Michelin 2021, rasa ibu kampung halaman yang tidak dapat dilupakan

MaiMai Eatery, sebuah restoran gourmet di Bangkok, adalah ganjaran terbaru untuk perjalanan pulang ini. Kawan saya berkata, "Ada restoran yang disyorkan oleh Michelin. Biar saya beritahu anda tentang hidangan dan pencuci mulutnya..." (dengan nada keseronokan dan cadangan), kerana rakan-rakan yang melancong di Thailand ini sentiasa dapat menemuinya. Makanannya sangat lazat, jadi saya pergi ke sana dengan harapan yang tinggi. Hiasan kedai yang serba baru itu cantik dan cerah, dan kerajinan ibu tua itu diwarisi. Saya harus mengatakan bahawa ia sangat lazat. Dari salad hingga hidangan, pencuci mulut dan minuman, saya benar-benar ingin pergi ke sana lagi! (Sedapnya? Baca terus)

Cara untuk ke Kedai Makan MaiMai

Ia pada asalnya terletak di pusat membeli-belah di pusat bandar Bangkok. Semasa wabak, kedai itu telah dipindahkan ke lokasi baharu. Ia terletak di utara pusat bandar Bangkok. Berjalan ke Monumen Kemenangan. Jika anda menaiki Bangkok Skytrain BTS, dapatkan turun di Stesen Sanam Pao dan keluar. Ia adalah kira-kira 1.3 kilometer dan 15 minit berjalan kaki dari stesen. Adalah sangat disyorkan untuk menghubungi teksi terus melalui perisian teksi untuk mengelakkan tergesa-gesa bas Bangkok dan bertolak awal untuk mengelakkan masalah daripada kesesakan lalu lintas. Tambang adalah kira-kira 200 baht, seperti yang dinyatakan oleh beberapa gerai Tidak mengapa juga.

Bacaan lanjutan ▶️㊙️Panduan Terbaik untuk Tempahan Hotel Bangkok pada 2024: Pengesyoran untuk 20 hotel berbintang yang baru dibuka

Pengenalan ringkas kepada Kedai Makan MaiMai

Kedai Makan MaiMai telah beroperasi selama 35 tahun. Ketukangan itu diturunkan daripada nenek dan ibu kepada generasi ketiga. Mi bot tandatangan kedai itu sudah pasti yang paling terkenal. Media asing melaporkan bahawa "Mee Bot wajib dikunjungi di Bangkok" . MaiMai Eatery dan Thong Smith Mereka semua tetap dalam senarai. Mereka bermula di Peninsula Plaza dan kemudiannya berpindah ke lokasi baharu untuk memenuhi keperluan golongan muda. Gaya hiasan lebih meriah dan muda, dan kandungan menu juga telah berkembang dengan banyak Salah satu barangan, penkek daging ketam yang dicincang, memenangi anugerah Michelin. mengesyorkan.

Masakan Thai asli dan persekitaran makan yang selesa!

Di bawah bimbingan rakan-rakan yang bersemangat, kami selesai memesan semua papan tanda di kedai. Semasa proses memasak, aroma gas kuali kadang-kadang datang dari makanan, tetapi ia bukan aroma besar restoran goreng cepat, iaitu. cukup untuk membuat orang lapar. Selepas beberapa ketika, kakitangan perkhidmatan mula-mula menghidangkan minuman untuk menghilangkan dahaga, dan kemudian menghidangkan pelbagai hidangan dengan teratur. Bagi memudahkan anda mengikuti contoh, hidangan berikut disusun seperti berikut. Rasanya telah dinilai oleh anda. Tiada perasa berlebihan dengan MSG, dan ada yang penuh dengan MSG. Lapisan rempah Thai dan rasa rangup bahan segar!

• Popsicle Sparkling Drink: Popsicles diperbuat daripada kiwi, nanas, tembikai dan strawberi. Tambahkan pada minuman berkilauan dan minum dengan sangat menyegarkan!
• Tauhu dan Talas Goreng: Tauhu goreng dan batang talas mempunyai sedikit aroma berminyak. Ia mesti digandingkan dengan sos istimewa bos. Ia masin dan sedikit manis, padanan yang sesuai.
• Udang tumis dan daging lembu dengan telur: Aroma gas kuali berasal dari hidangan ini. Saiz daging lembu dan udang bukan main. Dagingnya lembut dan anjal.
• Lempeng daun bawang: Balut bahagian daun bawang dalam kulit lempeng, goreng dan hidangkan. Makan sahaja untuk merasai rasa asli makanan. Anda juga boleh tuangkan kicap ke atasnya. Sedap.
• Kulit babi goreng: Ini adalah snek jalanan biasa, dan saya sangat menyukainya. Saya tidak sangka kulit babi goreng keluarga bos lebih sedap. Minyak dipaksa keluar dengan menggoreng berulang kali, tetapi ada tiada bau minyak selepas masuk ke dalam mulut, dan hanya aroma yang berlarutan.
• Makanan Laut Aneka Sejuk dan Mi Kaca: Rasa pedas dan masam mempunyai kacang tanah dan bawang putih untuk meningkatkan rasa. Udang dan dahan bunga digulung ke dalam mi kaca dan sesuai dengan nasi (sekali lagi, bahan-bahannya sangat besar)
• Kuih goreng daging ketam yang dicincang: Kuih udang bulan atau kuih udang duit memang biasa dilihat, tetapi ini kali pertama kami mencubanya. Diperbuat daripada daging ketam dan bentuknya seperti bebola. Apabila dikupas, anda boleh melihat yang sebenar. bahan-bahan. Ia adalah hidangan kegemaran Little Hamburger (kanak-kanak ini) Tahu makan!)
• Mee Nasi Udang dan Labu: Ia agak serupa dengan Mee Nasi Labu Taiwan. Ini kerana pemilik dan yang lain berketurunan Chaozhou. Sebaik sahaja anda merasainya, anda akan merasai kebiasaan masakan ibu anda. Tidak boleh tolong makan beberapa mangkuk lagi.
• Sate: Ia juga merupakan hidangan biasa di restoran Thai, tetapi ayam yang mereka masak mempunyai aroma sedikit hangus dan tidak pedas langsung. Saya suka makan dengan sos manis bawang (biasanya dua sos diberi, yang lutsinar sangat disyorkan)
• Pho Thai: Selain serbuk kacang, kedai ini juga menyediakan serbuk cili Thai. Bagi mereka yang suka makanan pedas, pastikan untuk mencampurkan kesemuanya. Q-bomb pho mempunyai kicap dan aroma cili, yang sangat berkuasa.
• Ayam panggang timur laut: Ini mesti sedap. Kulit ayamnya masin dan manis, ayamnya lembut dan lembut, serta digandingkan dengan sos pedas istimewa. Ia adalah hidangan kegemaran Wendy.
• Carik betik hijau sejuk: Berbanding dengan produk lain yang boleh didapati secara komersial di Thailand, sos dan bahannya hampir sama, tetapi lebih banyak kacang tanah dan bawang putih. Saya sendiri suka makan kacang tanah yang dicampur dengan carik betik hijau. Porsinya cukup dan tidak perlu. untuk menambah tambahan.!
• Udang tumis dengan telur dan mimosa: Lapisan bawah adalah sejenis sayuran hijau "mimosa" yang biasa di pasar tradisional Thai. Ia adalah segenggam besar hijau gelap. Kedai memilih hujung yang lembut, yang rasanya tidak astringen dan berkhasiat.
• Mi Boat Klasik: Sup mi bot yang dibuat oleh boss lady berbau sedikit dengan bahan perubatan Cina, dan ia menggunakan kepingan daging babi yang besar untuk memberi ganjaran kepada gourmet yang datang dari jauh tanpa belas kasihan. Ia sesuai untuk orang yang tidak makan daging lembu.
• Nasi goreng isi ikan siakap: Lepas baca semua masakan sebelum ni, mesti cakap boleh makan sangat banyak.Akhir sekali, masukkan nasi goreng. Isi ikan siakap itu lembut dan dihidangkan dengan nasi yang sedikit pedas. Penuh sehingga kami tidak boleh berhenti memakannya.
• Pisang Madu: Pencuci mulut ini memukau saya. Pisang direndam dalam madu dan kelihatan sedikit lutsinar. Potong sedikit suapan untuk memakannya penuh dengan madu dan rasa pisang.
• Puding bakar kelapa: Ini sangat disyorkan oleh rakan-rakan. Ia adalah pencuci mulut yang terkenal di kedai. Daging kelapa digali untuk dibuat inti puding, dan kemudian dimasukkan semula ke dalam kelapa dan dipanggang. Puding mempunyai rasa daging kelapa yang menyegarkan dan sangat sedap.

▲ Tauhu dan Talas Goreng, 160THB

▲ Jangan berlembut hati apabila membeli bahan-bahan. Untuk harga yang sama, sudah tentu anda perlu datang ke restoran ini!

▲ Kulit babi sangat lazat sehingga saya membungkusnya kembali ke hotel sebagai snek.

▲ bukan!Setiap ekor sangat besar, saya tidak bersikap sopan ~

▲ Kek goreng daging ketam yang dicincang, pastikan anda memesannya jika anda mempunyai anak.

▲ Saya tidak dapat membantu tetapi bertanya kepada pemilik, "Adakah anda sebenarnya restoran makanan laut?"

▲ Ayam dengan nasi melekit, hidangan klasik Thai.

▲ Pada akhirnya, saya membersihkan yang ini.

▲ Mi bot dibangunkan ke belakang, dan terdapat juga periuk daging lembu tumpul!

▲ Nasi goreng dengan isi siakap adalah pengakhiran yang sempurna.

▲ Honey Banana, saya sangat suka pencuci mulut ini!

▲ Puding bakar kelapa adalah kegemaran bapa dan anak Wendy’s Burgers.

▲Terima kasih kepada bos wanita dan semua orang, kami mempunyai makanan yang begitu lazat.

✅Penilaian menyeluruh: Rasa ibu kampung yang disyorkan oleh Michelin pada tahun 2021

Kami mendapat banyak makanan yang lazat sepanjang perjalanan ke Bangkok ini. Apabila saya menyiarkan berita itu di akaun Facebook saya, adik saya pun bertanya, "Kenapa awak tidak bawa kami makan di restoran ini?" Pada masa itu, saya mula-mula. membawa mereka makan di restoran Thai yang lain iaitu MaiMai Eatery. Nanti saya paksa kawan-kawan saya serahkan senarai makanan yang sedap-sedap, jadi saya berjanji akan bawa mereka makan di masa hadapan. Lagipun kalau nak cari hotel. dengan penghawa dingin, persekitaran yang cantik, harga seunit yang berpatutan dan makanan yang lazat, semestinya mereka!

Kedai Makan MaiMai

• Waktu perniagaan: 10:00-20:00 (Ditutup pada hari Isnin)
• Telefon: +66 82 9939595
• IG: https://www.instagram.com/maimaieatery/
• Alamat: The Lodge 82 Ari Samphan 1 Alley, แขวงพญาไท Phaya Thai, Bangkok